Cappuccino d'ananas à la passion

Quand j'ai goûté l'ananas, il n'était pas très sucré alors j'ai décidé de le poêler avec un peu de sucre et de vanille puis j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo et voilà... Un délice
Cappuccino d'ananas à la passion
Quand j'ai goûté l'ananas, il n'était pas très sucré alors j'ai décidé de le poêler avec un peu de sucre et de vanille puis j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo et voilà... Un délice
Instructions de cuisine
- 1
Peler et couper l'ananas en tranches puis en dés. Récupérer le jus et le mettre dans une poêle avec un peu de beurre, le sucre et la gousse coupée en 2. Laisser 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Laisser cuire plus longtemps si il n'est pas à votre goût. Laisser refroidir.
- 2
Dans 4 petits verres mettre une bonne cuillère d'ananas puis couvrir avec le fromage blanc battu (sucrez le si il vous est désagréable de le manger nature). Couper le fruit de la passion en 2 et déposer 1/2 cuil à café de graines avec le jus et consommer bien froid.
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