Steak Ayam

Name: Steak Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ayam bag.paha atas; 1 bungkus Tepung krispy serba guna; 200 ml air es; secukupnya Minyak goreng utk menggoreng; Bahan Saus Steak :; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, cincang; 3 sdm saus Teriyaki; 2 sdm kecap manis; 100 ml air matang; 1 sdm margarin; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdm maizena, larutkan dg 1 sdm air; Bahan Pelengkap :; 2 buah wortel, potong memanjang; 4 buah buncis, potong memanjang; 5 buah kentang, potong lalu goreng hingga matang; secukupnya Keju parut utk taburan (jika suka)

Bunda Zhafira @cook_9105458

Bekasi

Cerita nya... Ayah nya zhafira tuh ikut2an seperti iklan y Google di tipi, minta di bikinin steak. Tapi..berhubung kita lagi blenger sm daging2an efek Idul Adha kemarin, jadii..tercetuslah Steak Ayam ini, cobain deh..simple..n rasa enaak bgt. Cuzz ya ini resepnya...

Lebih banyak

Steak Ayam

Bunda Zhafira @cook_9105458

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 potongAyam bag.paha atas
1 bungkusTepung krispy serba guna
200 mlair es
secukupnyaMinyak goreng utk menggoreng
Bahan Saus Steak :
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, cincang
3 sdmsaus Teriyaki
2 sdmkecap manis
100 mlair matang
1 sdmmargarin
1/2 sdtkaldu ayam
1 sdmmaizena, larutkan dg 1 sdm air
Bahan Pelengkap :
2 buahwortel, potong memanjang
4 buahbuncis, potong memanjang
5 buahkentang, potong lalu goreng hingga matang
secukupnyaKeju parut utk taburan (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dg 2sdm tepung bumbu krispy, rendam dg air es.
2

Balutkan ayam ke dalam tepung bumbu krispy yg kering, bolak balik. Kemudian goreng dg api kecil sampai matang & berubah warna kecoklatan. Sisihkan.
3

Buat Saus : Panaskan margarin, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum n layu.
4

Masukkan saus teriyaki, kecap manis, lalu tuang air matang. Masak hingga mendidih, masukkan kaldu ayam lalu cek rasa.
5

Masukkan maizena cair, lalu aduk rata sampai mengental. Matikan api, angkat.
6

Rebus wortel dan buncis, lalu sisihkan.
7

Tata Ayam yg di goreng tadi di atas piring, beri pelengkap. Kemudian siram saus di atas ayam, kemudian beri taburan keju di atasnya. Sajikan.