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Cheesecake glacé à la myrtille
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Cheesecake glacé à la myrtille

Caroline Maire
Caroline Maire @cook_5906935
Perigord

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Cheesecake glacé à la myrtille

Caroline Maire
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Ingrédients

6/8 pers
  1. 300 gfromage philadelphia
  2. 1bombe de mousse de mascapone
  3. 250 gbiscuits sablés
  4. 500 gmyrtilles fraiches
  5. 80 gcasonade
  6. 3 cuillères à soupecrème légère liquide
  7. 40 gbeurre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Réduire les biscuits en poudre et les mettre dans le fond d'un moule à charnière. Faire fondre le beurre et verser sur les biscuits. Bien mélanger et étaler cette pâte dans le fond du moule. MetTre au congélateur pendant 15 minutes

  2. 2

    Dans un saladier détendre au fouet le Philadelphia avec la crème et la cassonade puis ajouter délicatement la mousse de mascarpone.

  3. 3

    Sortir le moule dû congélateur repartir 3/4 des myrtilles sur la pâte puis verser la crème et placer au congélateur au moins 3heures

  4. 4

    Sortir le cheesecake 15 Minutes avant de déguster verser le reste des baies en deco et régalez vous !

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Caroline Maire
Caroline Maire @cook_5906935
le lundi 18 septembre 2017 19h24
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