3T (Tahu Tempe Telur) Santan Pedas

Name: 3T (Tahu Tempe Telur) Santan Pedas
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Tahu Kuning (Belah menjadi Dua Bagian, Lalu Goreng); Tempe (goreng Setengah Matang); 6 Butir Telur Rebus (Setelah dibuka kulitnya Lalu goreng); 5 cabai Keriting Merah; 5 cabai merah besar; 15 cabai rawit merah; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat merah besar; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak goreng; Salam; Serai; Santan sun kara ukuran besar; 200 ML air

Shara Amalia @cook_7167070

DKI Jakarta

3T (Tahu Tempe Telur) Santan Pedas

Shara Amalia @cook_7167070

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6porsi

5Tahu Kuning (Belah menjadi Dua Bagian, Lalu Goreng)
Tempe (goreng Setengah Matang)
6 ButirTelur Rebus (Setelah dibuka kulitnya Lalu goreng)
5cabai Keriting Merah
5cabai merah besar
15cabai rawit merah
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat merah besar
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak goreng
Salam
Serai
Santan sun kara ukuran besar
200 MLair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender Semua Bumbu (Cabai Keriting, Cabai Merah, Cabai Rawit, Tomat, bawang Putih Dan Bawang Merah)
2

Setelah bumbu halus, panaskan minya lalu tumis hingga harum
3

Masukan garam, lada, penyedap rasa aduk hingga rata, lalu masukan salam dan serai
4

Masukan air, tunggu hingga mendidih
5

Masukan santan, aduk hingga merata. Lalu masukan 3T (Telur, Tempe, Tahu) yg sudah digoreng Setengah matang
6

Di aduk agar santan tidak pecah
7

Koreksi Rasa
8

Hidangkan
9

NB : Agar lebih enak, taburi bawang Goreng di atasnya.
10