Farfalle merguez

Name: Farfalle merguez
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 12 merguez; 400 grs farfalle; 2 boîtes pulpe de tomate; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café sucre; Sel; Piment du Kashmir; Huile d'olive

Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro

Aubagne

Farfalle merguez

Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

4 personnes

12merguez
400 grsfarfalle
2 boîtespulpe de tomate
1oignon
1 goussed'ail
1 cuillère à cafésucre
Sel
Piment du Kashmir
Huile d'olive

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Cuire les merguez dans une poêle. Ne pas cuire complètement mais au 2/3. Puis les réserver
2

Faire colorer l'oignon émincé et l'ail écrasé à l'huile d'olive dans une poêle
3

Ajouter ensuite la pulpe de tomate, le sucre et les merguez coupées en tronçons. Assaisonner à votre goût
4

Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 15 mns
5

Pendant ce temps faire cuire vos farfalle