Ojja est une recette tunisienne très populaire c'est une sorte de chakchouka avec un ingrédient de plus ou de la viande,, de la crevette,,sinon des saucisses,, il y à plusieurs façon de la réaliser mais elle reste savoureuse et très gourmande,, elle est toujours accompagnée d'un bon pain fait maison...

#cuisineorientale #cuisinedumonde

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Bon des tajines on en connait sous pleiiiiin de formes, avec agneau, avec du veau, du poulet, du poisson, des végétariens... bref il y en a pleiiin.Aujourd'hui je propose un tajine merguez et œuf.Ma mère m'a appris a faire le tajine boulette viande hachée, œuf, tomate. Elle le faisait très souvent quand on recevait du monde à la maison. Moi j'avais des merguez ce jour là, et la viande hachée, bon je connais...Alors voilà j'ai un peu adapté la recette que maman m'a donné, et j'ai fais un super tajine savoureux, épicé et plein de saveurs.

Une recette qui nous fait voyager au Maghreb…Ce plat se suffit à lui-même. Si vous êtes très gourmands, vous pouvez l’accompagner de riz.Avec ma sauce tomate maison, un vrai régal !#ojja #tunisie #maghreb #cuisinemaghrébine #tomate #epices #oeufs #merguez #poivronRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

#teamfromage

Entre le jardin et la Ruche qui dit oui j'ai la chance de pouvoir me cuisiner rapidement des bons petits plats 100% Maison ! #laruchequiditoui

#italie #kenwood

#pâtes #tomate #recettesimplefacilerapide