Ayam Sambal Pedas Manis
Ceritanya aku bingung pengen diapain ayamnya, soalnya klo d goreng bosan.
Jadi aku iseng2 bikin bumbu campur2 gtu, pas ad cabe giling juga d kulkas.
Alhasil, taraaaaa jadilah ayam sambal ala ala ini. Silahkan dicoba mba mba, hehehe:D
Ayam Sambal Pedas Manis
Ceritanya aku bingung pengen diapain ayamnya, soalnya klo d goreng bosan.
Jadi aku iseng2 bikin bumbu campur2 gtu, pas ad cabe giling juga d kulkas.
Alhasil, taraaaaa jadilah ayam sambal ala ala ini. Silahkan dicoba mba mba, hehehe:D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, rendam dengan rendaman jeruk nipis untuk menghilangkan amis ayamnya. Setelah itu, rendam ayam dengan bumbu kaldu ayam.
- 2
Semua bahan dihaluskan,kecuali serai dan cabe merah
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan ayam yg sudah direndam dengan bumbu kaldu, tumis sebentar. Angkat, kemudian tiriskan ayam
- 4
Kemudian, panaskan lagi kuali beri minyak goreng untuk menumis semua bumbu halus Dan serai yg sudah digeprek bersama cabe giling
- 5
Setelah bumbu sudah agak wangi, masukkan ayam dan tumis bersama Semua bumbu.
- 6
Setelah semua bumbu dan ayam telah menyatu, masukkan secukupnya air. Tunggu hingga mendidih
- 7
Kemudian, masukkan garam, kecap dan gula. Koreksi rasa.
- 8
Setelah matang, masukkan kedalam piring. Potong cabe merah, letakkan di atas ayam yg sudah dihidangkan dipiring.
- 9
Taraaaaa, ayam pedas manis siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)