On mélange en premier tous les ingrédients secs puis le lait petit à petit, les œufs, l'huile et la vanille pour obtenir une pâte homogène. J'ai laissé reposer toute une nuit mais cela n'est pas obligatoire.      

 On fait chauffer une poêle huilée et on dépose une louche de pâte. On laisse cuire jusqu'à ce que des petits trous apparaissent et on retourne.  

On laisse cuire encore une trentaine de seconde et c'est prêt.