Bistik selat solo debm n keto friendly

Name: Bistik selat solo debm n keto friendly
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍖Resep galantin🍖; 350 g daging has dalam, giling aq pakai chopper; 5 sdm almond bubuk; 1 sachet diabetasol; 6 siung bawang merah,cincang halus; 2 siung bawang putih,cincang halus; 1/2 sdt garam; Sepucuk merica & ketumbar; 🍲Kuah selad🍲; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Bumbu Pelengkap:; secukupnya garam, merica, ketumbar; 1-2 sachet diabetasol; 500 ml air; 2 buah tomat,iris kecil2; 1 bungkus kaldu ayam (aq buat sendiri); 1/2 sdm saus tomat; 1/2 sdm kecap(tropicana slim); Bahan pelengkap:; Selada (aq skip karna g punya); Wortel; Buncis; Telur rebus

Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto

Surabaya

Beberapa hari lalu d grup alumni ada yg masak bistik selad ini..aq jadi kangen pingin makan juga..tapi mikir pasti manis n bikin galantinnya kudu pakai tepung2an😓 cari-cari resep kali ada yg tanpa tepung ternyata gak ada..huhuhu..
Tapi waktu buka cookpad nemu resep daging burgernya mbak kheylas kitchen..ya weslah pakai resepnya mbak kheyla aja....tp untuk tepung aq ganti tepung almond
Dan karna bombay jg pemakaian dibatasi jadi aq ganti bawang merah biasa aja..alhamdulillah tetep uenaaaaaak..
resepnya aq bikin galantin sama daging burger

Lebih banyak

Bistik selat solo debm n keto friendly

Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍖Resep galantin🍖
350 gdaging has dalam, giling aq pakai chopper
5 sdmalmond bubuk
1 sachetdiabetasol
6 siungbawang merah,cincang halus
2 siungbawang putih,cincang halus
1/2 sdtgaram
Sepucukmerica & ketumbar
🍲Kuah selad🍲
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu Pelengkap:
secukupnyagaram, merica, ketumbar
1-2 sachetdiabetasol
500 mlair
2 buahtomat,iris kecil2
1 bungkuskaldu ayam (aq buat sendiri)
1/2 sdmsaus tomat
1/2 sdmkecap(tropicana slim)
Bahan pelengkap:
Selada (aq skip karna g punya)
Wortel
Buncis
Telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat galantin: campur semua bahan jadi satu. Tes rasa dengan mencoba goreng sedikit adonan.
2

Bulat2kan adonan lalu pipihkan. Panggang dengan butter/margarine dengan api sangaaaaat kecil.masak hingga matang
3

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan merica dan ketumbar..tambahkan air dan kaldu ayam masak hingga mendidih tambahkan tomat,saus,kecap,gula dan garam. Angkat
4

Rebus sayuran hingga setengah matang dengan sedikit garam
5

Tata sayuran,galantin dan telur rebus diatas piring,lalu siram dengan kuah. Siap dihidangkan
6

Tips rebus telur setengah matang: 🥚🥚air rebusan tambahkan cuka sekitar 1 sdt (tergantung seberapa banyak ngerebus telornya,fungsinya mempermudah mengelupas kulit walau direbus setengah matang) 🥚🥚 masukkan telur dari awal air dimasak. 🥚🥚 angkat telur 2-4 menit setelah mendidih(tergantung seberapa matang yang kita inginkan). Jika ingin telur yang matang Sempurna angkat 7-8 menit setelah air mendidih. Setelah matang buang air siram dg air biasa/dingin biarkan suhu telur normal,kupas