Ayam balado pedas

Name: Ayam balado pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sy lbh suka bag. yg bnyk tulang); bahan yg dihaluskan; 8 buah cabe besar; 4 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah kemiri; bahan yg diiris tipis; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat ukuran besar; minyak, gula, garam

Ummu Shafa Marwah Sa'i @cook_ummasai

Cikarang

Ayam balado pedas

Ummu Shafa Marwah Sa'i @cook_ummasai

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (sy lbh suka bag. yg bnyk tulang)
bahan yg dihaluskan
8 buahcabe besar
4 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahkemiri
bahan yg diiris tipis
4 siungbawang merah
1 buahtomat ukuran besar
minyak, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dg sedikit garam atau penyedap rasa (optional)) sampe lunak kemudian goreng jgn terlalu garing.
2

Tumis bawang merah iris lalu masukkan bumbu yg dihaluskan sampai harum kemudian masukkan tomat yg diiris tipis. masukkan garam, gula, penyedap rasa tbah sedikit air
3

Kl sdh layu dan harum masukkan ayam yg sdh digoreng beri sedikit air masak sampe bumbu meresap.
4

# bumbu yg dihaluskan jgn terlalu halus uleg sedikit kasar..
5

Nikmati dg nasi panas👍👍