Mi Gomak Siantar
jadi.. aku suka makan mie gomak. dan lumayan sering bikin juga sih. cuma ntah mitos atau apa, kok setiap aku masak di bulan Ramadhan, rasanya kok enak ya. tp kalo bikin di hari biasa, rasanya agak agak kurang wkwkwk mungkin krna laper ya. tp gapapa, kuy eksekusi 😋
Mi Gomak Siantar
jadi.. aku suka makan mie gomak. dan lumayan sering bikin juga sih. cuma ntah mitos atau apa, kok setiap aku masak di bulan Ramadhan, rasanya kok enak ya. tp kalo bikin di hari biasa, rasanya agak agak kurang wkwkwk mungkin krna laper ya. tp gapapa, kuy eksekusi 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air di kukusan. setelah benar-benar mendidih masukkan mie. rebus mie sampai benar-benar matang (jangan sampai tengahnya masih keras). setelah itu tiriskan menggunakan saringan, bilas dg air sampai bersih, agar ketika dimasak nanti mi tidak tengket.
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, dan cabai sampai benar-benar halus.
- 3
Potong dadu tomat. iris kol halus-halus (boleh iris kasar juga kok). iris juga daun bawang.
- 4
Tumis bahan y telah dihaluskan tadi sampai harum, tambahkan air dan biarkan sampai keluar sedikit minyak. masukkan tomat, lalu kol. aduk rata. tunggu sampai kol setengah matang. tambahkan gula, garam dan kecap sesuai selera.
- 5
Setelah mendidih masukkan mie y telah disaring, aduk rata sampai bumbu meresap kedalam mie. tunggu sampai tanak. setelah itu taburkan daun bawang y telah diiris tadi, jangan dimasukkan ketika memasak agar warnanya tetap indah (((((indah))))))
- 6
Biasanya mie aku sajikan dg kuah pedas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)