Ayam kecap tanpa santan

Name: Ayam kecap tanpa santan
Yield: gimana yang mkn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam (aku suka nya paha atas bawah dan dada); 10 biji Baso ikan, potong; 10 biji Tahu coklat isi; 10 Bawang Merah; 8 Bawang Putih; -+1 ruas jari Jahe; 1 sendok makan Merica; 4 Kemiri; 1 bungkus kecil Lada putih; Garam kira2; 1 sendok makan Kaldu ayam; 2 sendok makan Gula; 1 bungkus Kecap (yang kecil yg 3rb); Air

Rd Anna Lucianti @lucianti78

Kab.bandung

Makanan fav.keluargaku😚😚

Lebih banyak

Ayam kecap tanpa santan

Rd Anna Lucianti @lucianti78

Kab.bandung

Makanan fav.keluargaku😚😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

gimana yang mkn

1 kgAyam (aku suka nya paha atas bawah dan dada)
10 bijiBaso ikan, potong
10 bijiTahu coklat isi
10Bawang Merah
8Bawang Putih
-+1 ruas jariJahe
1 sendok makanMerica
4Kemiri
1 bungkus kecilLada putih
Garam kira2
1 sendok makanKaldu ayam
2 sendok makanGula
1 bungkusKecap (yang kecil yg 3rb)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam,potong2,beri garam diamkan 20 menit
2

Cuci bersih ayam,rebus kira2 5 menit,angkat,tiriskan
3

Blender bumbu halus: baw.putih,baw.merah,kemiri,jahe
4

Tumis bumbu halus sampai masak.. masukan air
5

Masukan ayam,tahu coklat isi,baso ikan.. beri garam,merica,kaldu bubuk,beri gula putih,kecap
6

Aduk sebentar2..tes rasa..sampai air menyusut
7

Ayam kecap siap disajikan