Ikan Selar Balado

Name: Ikan Selar Balado
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Selar; Bumbu Ungkep Ikan :; Jeruk Nipis; Garam; Ketumbar; Bahan Sambal :; 6 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; 10 Cabe Merah Keriting; 8 Cabe Rawit Merah; Bahan Pelengkap :; secukupnya Garam; sedikit Terasi; sedikit Gula Pasir

Devi Fikriansyah @devifikriansyah06

Bekasi

Siang siang gini kepikiran makan ikan pake sambel. Wuiihhhh syedap kayaknya. Setelah ngacak-ngacak kulkas, ketemu lah si ikan selar ini yg masih santai-santai di freezer. Yuk ah masak mumpung Shafa lg bobok. Cekidot moms!

Lebih banyak

Ikan Selar Balado

Devi Fikriansyah @devifikriansyah06

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5 Porsi

1/2 kgIkan Selar
Bumbu Ungkep Ikan :
Jeruk Nipis
Garam
Ketumbar
Bahan Sambal :
6Bawang Merah
5Bawang Putih
10Cabe Merah Keriting
8Cabe Rawit Merah
Bahan Pelengkap :
secukupnyaGaram
sedikitTerasi
sedikitGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Bumbui Ikan Selar dengan Bumbu Ungkep yg sudah dihaluskan selama 10 menit agar bumbu meresap, lalu goreng sampai garing. Sisihkan
2

Masak dulu semua Bahan Sambelnya sampai matang. Lalu uleg dan tambahkan Bumbu Pelengkap secukupnya. (Tekstur sambal sesuai selera ya moms)
3

Tata Ikan Selar di Piring dan sajikan Sambal diatasnya.