Blettes et pommes de terre à la crème
Les Jardins de Chantérac @cook_7199697
une recette très simple que vous pouvez même préparer à l'avance !
Blettes et pommes de terre à la crème
une recette très simple que vous pouvez même préparer à l'avance !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir l'oignon émincé dans la graisse de canard avec les pommes de terre.
- 2
Laver les blettes, puis séparer les côtes des feuilles. Couper les côtes en tronçons assez fins. puis les ajouter aux pommes de terre. Verser un verre d'eau et cuire à couvert pendant 15 minutes.
- 3
Après 15 minutes hacher grossièrement les feuilles de blettes et les ajouter aussi. Saler et poivrer et laisser cuire encore 10 minutes environ.
- 4
Quand tous les légumes sont bien fondants servir avec une petite cuillère de crème fraîche épaisse dans chaque assiette
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