IKan bumbu bali

Name: IKan bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan, dipotong, cuci bersih, berikan perasan jeruk nipis, goreng; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun serai, digeprek; 2 cm gula merah; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah tomat; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 batang serai ambil putihnya; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica

Dapur DeLiyaH @cook_2014628

IG @alwiyah_moamer

IKan bumbu bali

Dapur DeLiyaH @cook_2014628

IG @alwiyah_moamer

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan, dipotong, cuci bersih, berikan perasan jeruk nipis, goreng
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun serai, digeprek
2 cmgula merah
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe merah keriting
2 buahtomat
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 cmlengkuas
2 cmjahe
1 batangserai ambil putihnya
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan bumbu matang, masukkan gula merah dan sedikit air, tambahkan ikan goreng, masak hingga bumbu meresep ke ikan. Tes rasa, matikan api dan sajikan.
2

Selamat mencoba