Steak Tuna Crispy

Name: Steak Tuna Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet tuna; 1 bungkus saos tiram; Secukupnya lada hitam; Tepung terigu secukupnya untuk celupan tuna; 1 butir telur kocok lepas; Bahan saos:; 1 bh bawang bombay; 5 siung bawang putih haluskan; 3 siung bawang merah haluskan; 1 bks saos tiram; 2 sachet saos tomat; 2 sachet saos sambal; Secukupnya kecap asindan kecap manis; 100 ml susu uht; Secukupnya lada bubuk putih; 1 sdm maizena cairkan; secukupnya Air; Pelengkap: kentang dan wortel yang telah direbus

Rakhaa Kiran @cook_12128127

Depok

Fillet ikan tuna masih ada di kulkas..dieksekusi aja jd steak tuna..

Lebih banyak

Steak Tuna Crispy

Rakhaa Kiran @cook_12128127

Depok

Fillet ikan tuna masih ada di kulkas..dieksekusi aja jd steak tuna..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet tuna
1 bungkussaos tiram
Secukupnyalada hitam
Tepung terigu secukupnya untuk celupan tuna
1 butirtelur kocok lepas
Bahan saos:
1 bhbawang bombay
5 siungbawang putih haluskan
3 siungbawang merah haluskan
1 bkssaos tiram
2 sachetsaos tomat
2 sachetsaos sambal
Secukupnyakecap asindan kecap manis
100 mlsusu uht
Secukupnyalada bubuk putih
1 sdmmaizena cairkan
secukupnyaAir
Pelengkap: kentang dan wortel yang telah direbus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam fillet tuna dalam air lada hitam secukupnya dan 1sdm saos tiram diamkan kurleb 5menit
2

Tumis bumbu halus bawang putih dan bawang merah, bawang bombay, setelah harum masukkan kecap asin,kecap manis, saos tiram,saos tomat dan saos sambal,lada bubuk,susu uht,maizena cair,cek rasa jika kurang pas tambahkan penyedap rasa
3

Celup filetan ikan tuna tadi ke tepung lalu ke telor kocok,baru ketepung lagi sambil dicubit2
4

Goreng diminyak yang panas,dan ikan terendam ya..
5

Siap dihidangkan