Nuggets de poulet maison

Les enfants raffolent de ces petites bouchées...encore une fois, autant savoir ce qu'il y a dedans...
Nuggets de poulet maison
Les enfants raffolent de ces petites bouchées...encore une fois, autant savoir ce qu'il y a dedans...
Instructions de cuisine
- 1
Cassez les oeufs dans une assiette, mettez la farine et les flocons d'avoine dans des assiettes séparées.
Coupez les blancs de poulet en lanière, puis en pavés d'environ 4 cm de long.
Plongez les blancs de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf, recommencez l'opération.
Plongez-les ensuite dans les flocons d'avoine pour bien les enrober.
- 2
Faites chauffer une poêle avec 1 l d'huile de friture.
Plongez les nuggets dans l'huile et laissez les cuire 5 min sur chaque face.
Egouttez les nuggets sur du papier absorbant
Salez et poivrez
- 3
Servir bien chaud avec une salade verte
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