Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Masakan kesukaan saya dan suami. Sebenernya Lebih manteb kalo ditambah petai ya, tapi ya sudahlah seadanya saja 😁
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Masakan kesukaan saya dan suami. Sebenernya Lebih manteb kalo ditambah petai ya, tapi ya sudahlah seadanya saja 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, cuci kembali dengan air mengalir sampai jernih kemudian tiriskan lalu goreng.
- 2
Rebus hati sapi yg sudah dicuci sekitar 10-15 menit, potong dadu kemudian goreng sebentar.
- 3
Blender bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, dengan sedikit minyak.
- 4
Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
- 5
Setelah wangi, masukkan santan kental, aduk rata.
- 6
Masukkan kentang dan hati sapi tambahkan gula, garam, penyedap sesuai selera.
- 7
Masak hingga santan habis, siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar