Semur Jengkol Maknyus

Name: Semur Jengkol Maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; Kecap (kecap bango); Garam; Gula; Penyedap rasa; 500 ml air; Bumbu yg dihaluskan; 10 bh cabe merah; 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 5 btr kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; Laos, salam, sereh daun jeruk, kayu manis; Bahan rempah untuk merebus; Salam; Sereh; Laos; Daun pandan; Kayu manis; 2 sdm nasi

Bunda Kayfana @cook_12500184

Makan semur jengkol maknyus dijamin nafsu makan bertambah, mulut tidak bau dan kamar mandi pun tidak bau....😀😀

Lebih banyak

Semur Jengkol Maknyus

Bunda Kayfana @cook_12500184

Makan semur jengkol maknyus dijamin nafsu makan bertambah, mulut tidak bau dan kamar mandi pun tidak bau....😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
Kecap (kecap bango)
Garam
Gula
Penyedap rasa
500 mlair
Bumbu yg dihaluskan
10 bhcabe merah
15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
5 btrkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
Laos, salam, sereh daun jeruk, kayu manis
Bahan rempah untuk merebus
Salam
Sereh
Laos
Daun pandan
Kayu manis
2 sdmnasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dengan menggunakan bahan2 rempah sampai empuk, stelah empuk cuci bersih jengkol lalu tumbuk (pekprek)
2

Tumis bumbu halus dan rempah2 sampai harum, tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap Lalu masukkan jengkol yang sudah di tumbuk (dipekprek) Aduk lalu tuangkan air
3

Tunggu sampai air mengental lalu matikan kompor
4

Selamat mencoba