Crema Chantilly
Anche tu come hai sempre pochissimo tempo, ma hai il pallino per le torte, fashionissime, degne di un tè con Maria Antonietta? Ecco la farcia che fa per noi!
Crema Chantilly
Anche tu come hai sempre pochissimo tempo, ma hai il pallino per le torte, fashionissime, degne di un tè con Maria Antonietta? Ecco la farcia che fa per noi!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero
- 2
Incorporare la farina
- 3
Scaldare il latte e mescolarlo al composto, precedentemente creato, prima che vada in ebollizione.
- 4
Rimettere il tutto sul fuoco a fiamma media aggiungendo l'aroma prescelto.
- 5
Mescolare con una frusta finché il composto non inizia a fare le bolle, continuare a mescolare per pochi minuti e spegnere il fuoco.
- 6
Coprire la crema ancora calda con la pellicola trasparente facendo in modo che aderisca alla superficie.
- 7
Fare raffreddare completamente la crema. Io di solito la preparo la sera prima in 10 minuti mentre la cena di cuoce. E vai di tempo risparmiato!!
- 8
Montare a neve la panna con lo zucchero a velo, io ne metto circa due cucchiai, ma andate a vostro gusto.
- 9
Amalgamare la crema raffreddata alla panna mescolando dall'alto al basso con la spatola in silicone.
- 10
Riempire la saccapoche e guarnire a piacere. A me piace molto usare la punta con il foro circolare!
- 11
...Se poi mettete qualche fiore farete un figurone!! ;)
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