Soto Lamongan Mak iyah

Name: Soto Lamongan Mak iyah
Yield: Untuk 15 porai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam belah empat; 20 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas lengkuas; 3 batang serai; 1/4 sendok merica; 1/4 sendok ketumbar; 3 ruas kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 ons bawang putih goreng (bahan koya); 1/4 kg kerupuk udang merk Virna (bahan koya); 10 telur rebus; 1/2 kol di potong tipis bila suka

lia silvana @cook_4840067

Mencoba berkali2 resep soto yang pas itu susah banget ada aja yang kurang ... karena di rumah banyak penghuni nya beli bukan pilihan bagi emak kaya saya ...oke beberapa kali mencoba baru dapat yg pas ga langu dan ga bikin ennek ...seger
Dapat ciuman sayang dr auami

Lebih banyak

Soto Lamongan Mak iyah

lia silvana @cook_4840067

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam.

Untuk 15 porai

1 ekorayam belah empat
20 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasJahe
1 ruaslengkuas
3 batangserai
1/4 sendokmerica
1/4 sendokketumbar
3 ruaskunyit
3 lembardaun jeruk
1 onsbawang putih goreng (bahan koya)
1/4 kgkerupuk udang merk Virna (bahan koya)
10telur rebus
1/2kol di potong tipis bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam.

1

Siapkan bahan ulek halus kecuali serai, lengkuas daun jeruk..
2

Ulek juga merica dan ketumbar
3

Tumis bumbu sampai harum dengan api kecil
4

Tambahkan bahan yg TDK di haluskan tumis lagi sampai harum
5

Masukkan ayam belah empat air 2,5 liter masak sampai berkuah..ayam besar nya masak..trus setelah selesai garam gula penyedap..matikan api taburi bawang putih goreng selesai...angkat ayam goreng suwir buat taburan
6

Koya : hancurkan dengan blender kering kerupuk udang dan bawang putih goreng campur siap buat taburan
7

Sajikan soun kol ayam suwir telor siram dengan kuah yg mendidih jangan lupa koya nya ya guys di jamin endolita...yummmi...