Plum-cake casalingo

Name: Plum-cake casalingo
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr farina 00; 100 gr fecola di patate; 100 gr burro; 80 gr zucchero a velo; 75 gr zucchero semolato; Q.b pinoli; Q.b gocce di cioccolato; 3 uova; 1 bustina lievito; 1 pizzico sale; 1 bustina vanillina

Martina Sandri @cook_10010767

Plum-cake casalingo

Martina Sandri @cook_10010767

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Ingredienti

8 persone

200 grfarina 00
100 grfecola di patate
100 grburro
80 grzucchero a velo
75 grzucchero semolato
Q.bpinoli
Q.bgocce di cioccolato
3uova
1 bustinalievito
1 pizzicosale
1 bustinavanillina

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Istruzioni per cucinare

1

Montare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo
2

In in altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero semolato, una bustina di vanillina, un pizzico di sale
3

Poi incorporatevi la farina, la fecola di patate e il lievito fatti cadere a pioggia da un setaccino
4

A questo impasto consistente aggiungere il burro precedentemente montato, i pinoli e le gocce di cioccolato
5

Ungete uno stampo di 28 cm e infornate a 180 gradi per circa 45 minuti