Soto ceker sekedarnya

Name: Soto ceker sekedarnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 1 bungkus soun; Sayur kol; Minyak goreng; Garam; Masako rasa ayam; Bahan halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ons cabe rawit; Lada; Ketumbar; Bahan cemplung:; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai

Jessy Ahdin @cook_12251642

Bengkulu

Lagi pengen makan soto, cuma bahannya kurang. Udahlah,, nekad aja..

Lebih banyak

Soto ceker sekedarnya

Jessy Ahdin @cook_12251642

Bengkulu

Lagi pengen makan soto, cuma bahannya kurang. Udahlah,, nekad aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam
1 bungkussoun
Sayur kol
Minyak goreng
Garam
Masako rasa ayam
Bahan halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 onscabe rawit
Lada
Ketumbar
Bahan cemplung:
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam sampai benar-benar empuk, setelah empuk, buang airnya. Ganti dengan yg baru.
2

Blender semua bahan halus, tumis sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker ayam
3

Setelah mendidih, masukkan garam dan masako. Cicip rasa
4

Siapkan sayur kol yg sudah diiris tipis dan soun ke dalam mangkuk. (Harusnya toge, bawang goreng, dan bawang daun seledri, kalo gak ada bisa di skip).
5

Siap disajikan