Balado Kentang
Salah satu makanan favorite keluarga saya sedari kecil. Mama saya biasanya masak dengan hati ayam dan ampela plus pete. Wanginya lebih uenak dengan pete sebenarnya, tapi karena bahan dirumah sedang ala kadarnya, jadilah Balado Kentang saja. Silahkan diintip resepku ini apabila cocok dan mohon commentnya apabila ada kekurangan 😃 Selamat mencoba dan jangan lupa berdoa ketika menyajikannya ya!
Balado Kentang
Salah satu makanan favorite keluarga saya sedari kecil. Mama saya biasanya masak dengan hati ayam dan ampela plus pete. Wanginya lebih uenak dengan pete sebenarnya, tapi karena bahan dirumah sedang ala kadarnya, jadilah Balado Kentang saja. Silahkan diintip resepku ini apabila cocok dan mohon commentnya apabila ada kekurangan 😃 Selamat mencoba dan jangan lupa berdoa ketika menyajikannya ya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang lalu cuci bersih kentang dengan air bersih. Setelahnya, potong dadu kemudian goreng dengan minyak dan api sedang hingga berwarna keemasan;
- 2
Sembari menunggu kentang, kita buat bumbunya: Blender semua bahan yaitu cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan air secukupnya;
- 3
Tumis semua bahan yang sudah diblender bersama kaldu ayam/sapi, garam dan gula (secukupnya), daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum;
- 4
Apabila kentang sudah berwarna keemasan, masukkan kentang ke dalam wadah berisi bahan yang sudah ditumis lalu aduk hingga merata;
- 5
Sajikan dengan hangat dan jangan lupa berdoa ya😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar