Sup Merah berisi

Name: Sup Merah berisi
Yield: 4-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Saos tomat (saya pakai Del monte); Kaldu ayam; Pasta tomat (sy bikin sendiri dari cacahan ± 5 buah tomat besar); 1 Bawang bombay; 2 ruas daun bawang; 3 siung bawang putih, cincang; Merica bubuk (saya pake Ladaku); 1 buah pala, paruh jadi 2; 1/2 kg dada ayam; Sosis (optional merk dan jumlahnya, saya pakai sopini); 1/2 kaleng jamur kancing belah jadi 3; 10 buah bakso sapi, saya iris jadi 4; 3 bungkus tofu, dikukus, potong2 lalu goreng dahulu; 2 buah wortel, iris²; 2 buah kentang, potong dadu; 1 ons kacang kapri utk variasi warna; 2 sdm margarine utk menumis; secukupnya Gula & garam; 1 sdt maizena; Penyedap rasa (optional)

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Buat saya sayur yang paling seger adalah sayur sop sih.. bisa dimakan anget anget.. dinginpun masih oke. Apalagi kalo sop nya dikasih saos tomat, sosis, tofu, potongan ayam.. wiihhh nyaamm nyaaammm ... Mmmhh ngiler bayanginnya. Serumah pasti suka. Dan karna isinya banyak.. aman dimakan anak anak yang doyan makan.

Lebih banyak

Sup Merah berisi

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±45 mnt

4-6 org

Saos tomat (saya pakai Del monte)
Kaldu ayam
Pasta tomat (sy bikin sendiri dari cacahan ± 5 buah tomat besar)
1Bawang bombay
2 ruasdaun bawang
3 siungbawang putih, cincang
Merica bubuk (saya pake Ladaku)
1 buahpala, paruh jadi 2
1/2 kgdada ayam
Sosis (optional merk dan jumlahnya, saya pakai sopini)
1/2 kalengjamur kancing belah jadi 3
10 buahbakso sapi, saya iris jadi 4
3 bungkustofu, dikukus, potong2 lalu goreng dahulu
2 buahwortel, iris²
2 buahkentang, potong dadu
1 onskacang kapri utk variasi warna
2 sdmmargarine utk menumis
secukupnyaGula & garam
1 sdtmaizena
Penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

±45 mnt

1

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang dgn margarine hingga harum dan layu. Setelah itu masukkan pasta tomat nya
2

Masukan potongan daging ayam. Masak hingga daging ayam berubah warna dan juicy. Tambahkan kaldu / air.
3

Masukan potongan wortel dan kentang masak sampai kuah mendidih
4

Tambahkan sosis, bakso, kacang kapri. Merica bubuk, pala, terakhir masukkan kacang kapri dan tofu. Berikan sedikit air lagi sesuai selera.
5

Bubuhkan gula, garam & penyedap rasa. Campur rata. Tambahkan saos tomat
6

Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
7

Berikan sedikit tepung maizena yg sudah dilarut sedikit air. Ratakan, hingga kuah mengental pas
8

Taraaa... Sup merahnya siap disajikan..
Selamat mencoba 🙏