Sup Bakso Ceker

Name: Sup Bakso Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam, rebus secara terpisah hingga empuk; 10 butir bakso, belah jadi 2; 1 bonggol Brokoli, potong ukuran sedang; 2 buah wortel, kupas lalu potong bulat; 1 buah kentang, kupas lalu potong kotak dadu; 1 genggam makaroni; 2 batang daun bawang, potong; 1 batang seledri, ambil daunnya saja; 1/2 buah bawang Bombay; 4 siung bawang putih; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Pala bubuk; Garam; Bawang merah goreng untuk taburan

Maudine @maudine18

Niat hati ingin bikin ceker mercon, tapi karena cabe merah ternyata lagi out of stock, langsung banting setir bikin sup... Lumayan lah buat anget2... ☺️

Lebih banyak

Sup Bakso Ceker

Maudine @maudine18

Niat hati ingin bikin ceker mercon, tapi karena cabe merah ternyata lagi out of stock, langsung banting setir bikin sup... Lumayan lah buat anget2... ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam, rebus secara terpisah hingga empuk
10 butirbakso, belah jadi 2
1 bonggolBrokoli, potong ukuran sedang
2 buahwortel, kupas lalu potong bulat
1 buahkentang, kupas lalu potong kotak dadu
1 genggammakaroni
2 batangdaun bawang, potong
1 batangseledri, ambil daunnya saja
1/2 buahbawang Bombay
4 siungbawang putih
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaPala bubuk
Garam
Bawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Geprek bawang putih, lalu cincang kasar. Setelah itu potong bawang Bombay. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sebentar bawang putih dan bawang Bombay hingga layu, setelah itu masukkan wortel, tumis bersama selama beberapa saat, lalu matikan api.
2

Didihkan air di panci, masukkan hasil tumisan tadi, kentang, bakso dan ceker. Tunggu hingga wortel dan kentang mulai empuk.
3

Masukkan makaroni dan brokoli, tunggu hingga empuk.
4

Masukkan merica bubuk, pala bubuk dan garam secukupnya, koreksi rasa. Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri.
5

Masak hingga daun bawang dan seledri matang, lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
6

Selamat menikmati. ❤️