Kambing Masak Pedes!
Masih ada sisa daging kurban kemarin? Daripada bingung mau dimasak apa, cobain masak ini aja! Makan pake nasi ngepul, duhaduh nikmat mana lagi yang kau dustakan? 🤭
Resep ini punya mba Fitri, mungkin ada beberapa yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah hihi. Ijin share ya mba :)
Kambing Masak Pedes!
Masih ada sisa daging kurban kemarin? Daripada bingung mau dimasak apa, cobain masak ini aja! Makan pake nasi ngepul, duhaduh nikmat mana lagi yang kau dustakan? 🤭
Resep ini punya mba Fitri, mungkin ada beberapa yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah hihi. Ijin share ya mba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air secukupnya, tambahin garam dan daun salam, rebus sampe empuk.
- 2
Kalo daging udah empuk, potong dadu daging sesuai selera. Air rebusannya jangan dibuang yah! 😌
- 3
Ulek cabe merah dan cabe setan dulu ya, kalo udah agak halus baru tambahin bawang merah dan bawang putihnya, ulek lagi, kasih garem dikit biar bantu ngalusin, jadi ga kasar2 amat ky perkataan kamu #ehh.
- 4
Panasin minyak goreng, goreng sebentar aja daging yang udah kamu potong dadu itu, cm agar supaya berubah warna aja. 🤭. Tiriskan.
- 5
Minyak bekas goreng daging tadi, jangan dibuang, pake aja buat numis sambel yang udah kamu ulek itu. Tumis terus sampai wanginya semerbak menuhin dapur kamu. 💭
- 6
Kalo udah wangi, tambahin air kaldu bekas ngerebus tadi secukupnya, tambahin kecap, garam, gula, kaldu jamur. Cobain deh rasanya udah pas belom, dia rasanya agak manis pedes gitu.
- 7
Kalo rasa uda cucok, masukin daging yg uda di goreng, sama irisan tomat. Tutup sampai air kaldu menyusut.
- 8
Selamat Mencoba 👩🏻🍳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar