Pattes de chat

J'adore faire ce genre de petits biscuits. C'est simple et ludique et idéal pour la pause café ou le goûter des enfants. On peux aussi varier les plaisirs en changeant de chocolat.
Pattes de chat
J'adore faire ce genre de petits biscuits. C'est simple et ludique et idéal pour la pause café ou le goûter des enfants. On peux aussi varier les plaisirs en changeant de chocolat.
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance de pommade.
Incorporez l'oeuf battu et la vanille.
Mélangez la farine et la levure puis ajoutez-les à la préparation. - 2
Façonnez des petites boules de pâte avec vos mains et déposez-les sur une plaque. Écrasez légèrement ces boules à l'aide d'une fourchette.
- 3
Faites cuire 20 mn dans un four préchauffé à 160°.
- 4
Trempez les biscuits froids dans du chocolat fondu (noir au blanc ou les deux). Ne vous trompez pas de sens… Il faut que ça ressemble à des pattes de chat.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les sécher avant de les déguster.
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