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Pattes de chat
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Une photo de Pattes de chat

Pattes de chat

Cathytutu
Cathytutu @CathytutuLyon
Rhone

J'adore faire ce genre de petits biscuits. C'est simple et ludique et idéal pour la pause café ou le goûter des enfants. On peux aussi varier les plaisirs en changeant de chocolat.

J'adore faire ce genre de petits biscuits. C'est simple et ludique et idéal pour la pause café ou le goûter des enfants. On peux aussi varier les plaisirs en changeant de chocolat.

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Pattes de chat

Cathytutu
Cathytutu @CathytutuLyon
Rhone

J'adore faire ce genre de petits biscuits. C'est simple et ludique et idéal pour la pause café ou le goûter des enfants. On peux aussi varier les plaisirs en changeant de chocolat.

J'adore faire ce genre de petits biscuits. C'est simple et ludique et idéal pour la pause café ou le goûter des enfants. On peux aussi varier les plaisirs en changeant de chocolat.

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Ingrédients

Pour 10 personnes
  1. Préparation : 30 mn
  2. Cuisson : 20 mn
  3. Ingrédients pour 40 à 50 biscuits :
  4. 250 gbeurre mou
  5. 100 gsucre roux de canne
  6. 1oeuf
  7. 1 ccd'extrait de vanille
  8. 250 gfarine de blé
  9. 150 gfarine de maïs
  10. 5 gpoudre à lever (levure chimique)
  11. 55 gchocolat noir (ici blanc)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance de pommade.
    Incorporez l'oeuf battu et la vanille.
    Mélangez la farine et la levure puis ajoutez-les à la préparation.

  2. 2

    Façonnez des petites boules de pâte avec vos mains et déposez-les sur une plaque. Écrasez légèrement ces boules à l'aide d'une fourchette.

  3. 3

    Faites cuire 20 mn dans un four préchauffé à 160°.

  4. 4

    Trempez les biscuits froids dans du chocolat fondu (noir au blanc ou les deux). Ne vous trompez pas de sens… Il faut que ça ressemble à des pattes de chat.
    Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les sécher avant de les déguster.

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Cathytutu
Cathytutu @CathytutuLyon
le lundi 17 septembre 2018 16h50
Rhone
Mère au foyer pas désespérée qui retravaille et bloggeuse culinaire depuis 2006 http://aaatable.canalblog.com https://www.facebook.com/Cathytutu/ https://www.instagram.com/cathytutulyonnouveaucompte/
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