Fish sans chips

Name: Fish sans chips
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 25 cl bière; 1 verre de farine; 2 oeufs; Du dos de cabillaud

#challengecookpad
Pour l'occasion un classique de la cuisine britannique le fish and chips (sauf que j'ai pas fait les chips)

#challengecookpad
Pour l'occasion un classique de la cuisine britannique le fish and chips (sauf que j'ai pas fait les chips)

Ingrédients

40 minutes

4 personnes

40 minutes

1

Mélanger la farine et la bière.
2

Ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger.
3

Monter les blancs en neige et les incorporer à la panure délicatement
4

Couper des morceaux de poisson et les tremper dans la panure.
5

Faites cuire environ 4 minutes de chaque côté dans un bain d'huile de tournesol.
6

C'est aussi excellent avec des légumes ici des aubergines
7

Bonne dégustation