Mix seafood saus padang

Name: Mix seafood saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kepiting (bersihkan, rebus); 3 ekor cumi (bersihkan, potong); 10 ekor udang (bersihkan buang kulit); 1 buah jagung (potong, rebus); 1 buah wortel (potong, rebus); 1 ons cabe merah (sesuai selera); 7 siung bawang merah putih; 4 sdm saus sambal; Daun jeruk; Lengkuas; Serai; Daun salam; Gula, garam, penyedap; Sedikit minyak utk menumis; Sedikit air; Daun bawang (potong)

arindy @cook_2566356

bengkulu

Mix seafood saus padang

arindy @cook_2566356

bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorkepiting (bersihkan, rebus)
3 ekorcumi (bersihkan, potong)
10 ekorudang (bersihkan buang kulit)
1 buahjagung (potong, rebus)
1 buahwortel (potong, rebus)
1 onscabe merah (sesuai selera)
7 siungbawang merah putih
4 sdmsaus sambal
Daun jeruk
Lengkuas
Serai
Daun salam
Gula, garam, penyedap
Sedikitminyak utk menumis
Sedikitair
Daun bawang (potong)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe merah dan bawang.. Lalu tumis dg minyak tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis sampe wangi..
2

Masukkan saus sambal, garam gula penyedap, aduk rata dan tes rasa..
3

Beri sedikit air jika terlalu kental,, masukkan cumi dan udang sampe matang,, masukkan kepiting dan lainnya..
4

Aduk rata dan siap disajikan..