Kepiting kerang ijo kuah pedas manis

Name: Kepiting kerang ijo kuah pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting; 1/2 kg kerang hijau; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 lengkuas; 1 jahe; 1/2 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; 7 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 1 buah 🍅 tomat; 1 bks saos tiram; 1 Bks saus cabai; Secukupnya gula pasir,kecap,air,garam

Ricko Sii Jhexzperoo @ricko_10071993

Semarang Barat

Masakan tanggal muda

Lebih banyak

Kepiting kerang ijo kuah pedas manis

Ricko Sii Jhexzperoo @ricko_10071993

Semarang Barat

Masakan tanggal muda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting
1/2 kgkerang hijau
5bawang merah
3bawang putih
1lengkuas
1jahe
1/2 sdtketumbar
3 buahkemiri
7 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
1 buah🍅 tomat
1 bkssaos tiram
1 Bkssaus cabai
Secukupnyagula pasir,kecap,air,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan rebus kerang dan kepiting 1/2 matang,selagi merebus haluskan bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri,cabai. Geprek jahe dan lengkuas
2

Buang air rebusan dan siram kerang dan kepiting dengan air hingga bersih..Tumis bumbu hingga harum
3

Masukkan kerang dan kepiting aduk hingga bumbu rata..tambahkan air secukupnya
4

Tambahkan saus tiram,kecap,gula,garam, dan saus cabai
5

Masukkan potongan tomat,masak hingga air sedikit surut
6

Siap di sajikan