Semur jengkol sederhana

Name: Semur jengkol sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol; 2 sdm gula merah; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam; 5 sdm Kecap; Royko untuk penambah rasa; 5 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 600 ml air; Bumbu halus:; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 5 buah cabai setan; 1 sdt merica; 1 buah serai di geprek

Febrie @cook_13838485

Bekasi Kota

Semur jengkol sederhana

Febrie @cook_13838485

Bekasi Kota

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol
2 sdmgula merah
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
5 sdmKecap
Royko untuk penambah rasa
5 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
600 mlair
Bumbu halus:
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
3 buahbawang putih
2 buahbawang merah
5 buahcabai setan
1 sdtmerica
1 buahserai di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Tambahkan air,daun salam,daun jeruk,kecap,royko,gula merah,gula pasir,royko.dan koreksi rasa
3

Masukan je gkol yang sudah di rebus dan di pipihkan
4

Tambahkan santan
5

Tunggu hingga kuah meresap ke jengkol dan air mengental.
6

Kalau sudah mengental matikan kompor dan siap di sajikan.