Ikan selar bumbu kuning

Name: Ikan selar bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan selar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 cabe merah keriting; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm lengkuas halus; 1/2 sdm jahe halus; 1/2 sdt gula pasir; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Nur Hayati R @hayati_n21

Medan

Bosan ikannya disambel biasa aja jadi coba pake bumbu yg ada. Biasanya dulu ketring sering dikasih gini

Lebih banyak

Ikan selar bumbu kuning

Nur Hayati R @hayati_n21

Medan

Bosan ikannya disambel biasa aja jadi coba pake bumbu yg ada. Biasanya dulu ketring sering dikasih gini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan selar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
8cabe merah keriting
1 sdmkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmlengkuas halus
1/2 sdmjahe halus
1/2 sdtgula pasir
2 lembardaun jeruk
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan selar dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Tunggu 10 menit
2

Haluskan semua bahan bumbu
3

Goreng ikan dengan minyak sampai setengah matang
4

Tumis bumbu dan tambah sedikit air, hingga wangi. Masukkan ikan sampai bumbu meresap dan air telah menyusut
5

Hidangkan