Mélanger bien les œufs le sucre puis ajouter le beurre ramolli mais pas fondu puis l’huile la levure et la farine

Former des boulettes rondes, de petite taille placer les sur une plaque,laisser un petit espace entre elles

Mettre à cuire ai four à 180 degré juste avoir une jolie couleur

Tremper dans de la confiture légèrement chauffée pour qu’elle soit un peu liquide puis enrober de noix de coco

Mettre dans des caissettes en papier et laisser reposer avant de les servir