Kakap gulai kuning

Name: Kakap gulai kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap (bersihkan,potong2 beri jeruk nipis)sisihkan; 500 cc santan kental; 200 cc air; Bumbu yg dihaluskan:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 btr kemiri; Ketumbar bubuk; Merica bubuk; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; Serai geprek; Lengkuas geprek; 5 buah cabe rawit; Minyak utk menumis; Garam; Gula; Penyedap rasa

🌸Kusuma Abzanan🌷 @cook_13574783

Dumai-riau

Alhamdulillah...kakap hasil pancingan paksu...gulai ikan favorite keluarga kecilku...😗

Lebih banyak

Kakap gulai kuning

🌸Kusuma Abzanan🌷 @cook_13574783

Dumai-riau

Alhamdulillah...kakap hasil pancingan paksu...gulai ikan favorite keluarga kecilku...😗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kakap (bersihkan,potong2 beri jeruk nipis)sisihkan
500 ccsantan kental
200 ccair
Bumbu yg dihaluskan:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
3 btrkemiri
Ketumbar bubuk
Merica bubuk
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
Serai geprek
Lengkuas geprek
5 buahcabe rawit
Minyak utk menumis
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama serai lengkuas daun salam hingga harum
2

Setelah harum masukan santan aduk aduk tambahkan garam gula dan penyedap rasa
3

Masukan ikan kakap aduk sebentar lalu tambahkan air tunggu sampai mtng jangan sering diaduk nanti ikan hancur
4

Setelah matang beri cabe rawit masak sebentar,angkat
5

Siap disantap..
6

Slamat mencoba sahabat cookpad...