Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, garam, gula dan penyedap.

Tumis bumbu halus tambahkan jahe, sereh dan daun jeruk sampai harum.

Siapkan air di panci, masukkan bumbu yg sudah di tumis. Tes rasa.

Cuci ayam dan masukkan kedalam panci. Setelah lunak angkat tiriskan.

Goreng ayam, lalu iris ayam. Sisihkan.

Siapkan mangkuk dan tata nasi. Tambahkan bihun, irisan ayam, kentang dan bawang goreng, daun bawang, telur dan tambahkan kuah soto..

Soto ayam siap dinikmati 👏👏👏