Nasi liwet

Name: Nasi liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 cup beras; 2 siung bawang putih (iris tipis); 4 siung bawang merah (iris tipis); 4 cabai merah keriting (potong serong tipis*); 6 cabai rawit pedas (potong serong tipis*); 1 batang serai (ambil ujungnya yg warna putih,geprek); 2 lembar daun salam; 2 potong ikan jambal asin (iris tipis); Garam; Kaldu jamur; Minyak

Fairuz V @fairuz_1001

Semarang -> Jakarta

Menu yg cocok buat sarapan atau makan malam tanpa lauk pun ttep endeeeeus 👌 untuk tgkt kepedasan bisa menyesuaikan selera masing*..topping tambahan bisa diganti dgn ikan teri nasi yg kecil* itu lah pokoknya 😋😋 lauk pendamping nasi liwet bisa tempe goreng,tahu goreng,ayam goreng atau bebek goreng

Lebih banyak

Nasi liwet

Fairuz V @fairuz_1001

Semarang -> Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 cupberas
2 siungbawang putih (iris tipis)
4 siungbawang merah (iris tipis)
4cabai merah keriting (potong serong tipis*)
6cabai rawit pedas (potong serong tipis*)
1 batangserai (ambil ujungnya yg warna putih,geprek)
2 lembardaun salam
2 potongikan jambal asin (iris tipis)
Garam
Kaldu jamur
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras seperti biasa ketika memasak nasi,beri air secukupnya,sisihkan
2

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah,bawang putih,cabe,serai,daun salam..sebaiknya beri minyak agak banyak karena tumisan bumbu akan dimasukkan semua ke beras termasuk minyaknya
3

Tumis bumbu sampai agak layu dan mulai harum
4

Tuang tumisan bumbu tadi ke beras yg akan dimasak,tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya,aduk,masak di magic com
5

Goreng ikan jambal asin yg sudah diiris tipis,lalu masukkan kedlm nasi ketika sudah agak susut airnya,aduk rata
6

Tunggu sampai nasi matang,angkat
7

Sajikan nasi liwet yg sudah ditaburi bawang goreng ke suami dgn senyuman dan ❤