Sambal goreng kerang

Name: Sambal goreng kerang
Yield: 3- 4 porai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kerang; 2 papan Tempe; 2 btr Wortel; Bumbu; 10 bh Cabe keriting sesuai selera; 5 btr Bawang merah; 3 btr Bawang putih; 1 sdm Air asam Jawa; 2 sdm Gula / sesuai selera; secukupnya Garam

Jessica Mom Khe _ Raf @cook_13832383

Bangka

Suami ngak suka hati ayam makanya saya ganti sama kerang sambal gorengnya. Pedas manis gurih 😋😋😋

Lebih banyak

Sambal goreng kerang

Jessica Mom Khe _ Raf @cook_13832383

Bangka

Suami ngak suka hati ayam makanya saya ganti sama kerang sambal gorengnya. Pedas manis gurih 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3- 4 porai

500 grKerang
2 papanTempe
2 btrWortel
Bumbu
10 bhCabe keriting sesuai selera
5 btrBawang merah
3 btrBawang putih
1 sdmAir asam Jawa
2 sdmGula / sesuai selera
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang ambil isinya aj. Potong dadu tempe sama wortel trs goreng.
2

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabe yg dihaluskan, masukan air 1 gelas tunggu sampai mendidih.
3

Lalu masukan kerang air asam jawa, gula, garam, koreksi rasa. Tunggu sampai airnya menyusut.
4

Terakhir masukan tempe dan wortel yg sudah digoreng jgn terlalu lama matikan api lalu angkat.
5

Selamat mencoba