Tongseng Ayam Tanpa Santan
Halooooww udah lama gak nyimpen resep nih 😊
Kali ini berhubung si anak rantau (me) lagi kangen banget sama tongseng bikinan ibuk, akhirnya langsung minta resep ke ibuk dan langsung eksekusi 😁 btw aku lagi ngurangin makan santan jadi tongseng kali ini kuahnya gak pake santan ya gaeess, kalo ada yg mau pake santan juga boleh 😊
Tongseng Ayam Tanpa Santan
Halooooww udah lama gak nyimpen resep nih 😊
Kali ini berhubung si anak rantau (me) lagi kangen banget sama tongseng bikinan ibuk, akhirnya langsung minta resep ke ibuk dan langsung eksekusi 😁 btw aku lagi ngurangin makan santan jadi tongseng kali ini kuahnya gak pake santan ya gaeess, kalo ada yg mau pake santan juga boleh 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong ayam lalu cuci bersih.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan merica. Cabe di iris kasar
- 3
Memarkan jahe, lengkuas dan sereh.
- 4
Siapkan minyak sayur, lalu masukkan bumbu halus tadi dan masukan juga jahe, lengkuas, sereh, salam dan juga daun jeruk. Tumis sampai wanginya keluar
- 5
Setelah wangi masukkan garam dan gula jawa.
- 6
Lalu masukkan ayam yang sudah dbersihkan tadi. Lalu tambahkan air sesuai selera.
- 7
Masukkan kecap manis secukupnya. Lalu koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih.
- 8
Setelah rasa sudah pas, masukkan potongan kol, cabe, tomat dan daun bawang.
- 9
Setelah matang matikan api dan taburin bawang goreng diatasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar