Purée en flocons améliorée
J’ose l’avouer j’ai toujours dans mes placards de la purée en flocons, celle dans laquelle on « fait un petit volcan dedans » !!!
C’est pour les jours où j’ai la flemme ou pas le temps de faire une vraie purée....
Mais faut quand même avouer que niveau goût c’est quand même moins bon...
Alors je vous propose une façon d’améliorer le goût toute simple et rapide....
Purée en flocons améliorée
J’ose l’avouer j’ai toujours dans mes placards de la purée en flocons, celle dans laquelle on « fait un petit volcan dedans » !!!
C’est pour les jours où j’ai la flemme ou pas le temps de faire une vraie purée....
Mais faut quand même avouer que niveau goût c’est quand même moins bon...
Alors je vous propose une façon d’améliorer le goût toute simple et rapide....
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler les gousses d’ail et les écraser du plat du couteau
- 2
Dans une casserole porter à ébullition le lait avec les gousses d’ail, le piment d’Espelette et la noix de muscade.
- 3
Retirer les gousses d’ail du lait chaud.
- 4
Sur la plaque chaude mais éteinte, verser en pluie les flocons de purée tout en remuant
- 5
Quand la consistance de la purée est là, ajouter l’huile d’olive et le beurre et continuer à remuer pour les incorporer
- 6
Vous pouvez enfin rajouter si vous le souhaitez 50 à 100 gr de fromage râpé à votre convenance
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