Prendre un plat allant au four et mettre les tomates dedans. Prechauffez le four sur 190/200°. Dans chaque tomate mettre du mélange avec la viande puis mettre le chapeau, s'il reste du mélange le mettre comme ça dans le plat.
Faire cuire 20 min environ.
A servir avec le reste du riz, pour qu'il reste chaud je l'ai laissé dans la casserole sur la plaque chaude avec un couvercle dessus ça va super bien.