Ikan bakar sambal maknyus

Name: Ikan bakar sambal maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan munjair yg sudah di bersihkan; Secukupnya Minyak goreng; #Bahan untuk goreng ikan nya; 2 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya air; #bahan untuk bakar ikan; Kecap manis(saya pakai indofood); #bahan untuk sambal nya; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 biji cabe rawit kriting; 1 saset trasi abc; 3 buat tomat; 1 butir gula jawa; Secukupnya garam; #pelengkap; Timun; Daun kemangi; daun slada

Suryani Eka jayanti @cook_14175898

Semarang

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan bakar sambal maknyus

Suryani Eka jayanti @cook_14175898

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan munjair yg sudah di bersihkan
SecukupnyaMinyak goreng
#Bahan untuk goreng ikan nya
2 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
#bahan untuk bakar ikan
Kecap manis(saya pakai indofood)
#bahan untuk sambal nya
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10 bijicabe rawit kriting
1 sasettrasi abc
3buat tomat
1 butirgula jawa
Secukupnyagaram
#pelengkap
Timun
Daun kemangi
daun slada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan menggunakan bumbu ikan untuk goreng nya,,goreng hingga matang sempurna,,lalu tiriskan
2

Lumuri dngan kecap manis,sampe merata,,,bakar hingga kecoklatan,lakukan terus menerus hingga ikan habis..dan sajikan di piring beserta pelengkapnya
3

Untuk sambel nya,,,goreng semua bahan nya,,lalu ulek hingga lembut tambahkan gula merah dan garam,,,siram sedikit dngan minyak panas bekas goreng ikan td,,,dan sajikan