Oseng kikil buncis wortel

Name: Oseng kikil buncis wortel
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1/2 potong bawang bombai; 4 cm lengkuas (geprek); 3 cm jahe (geprek); 3 lembar daun salam; Bahan B :; 3 biji cabe merah besar; 3 biji cabe hijau; 5 biji cabe rawit hijau; 1/2 kg kikil (cuci bersih, rebus sampai matang); 1/4 kg buncis (potong sesuai selera); 2 buah wortel (potong kotak memanjang); secukupnya Garam, gula, penyedap rasa jamur (totole); secukupnya Air matang; 3 buah tomat (potong kotak, buang isinya); secukupnya Minyak wijen; secukupnya Saus tiram

agustina wulandari @cook_13720233

Oseng kikil buncis wortel

agustina wulandari @cook_13720233

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

Bahan A :
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1/2 potongbawang bombai
4 cmlengkuas (geprek)
3 cmjahe (geprek)
3 lembardaun salam
Bahan B :
3 bijicabe merah besar
3 bijicabe hijau
5 bijicabe rawit hijau
1/2 kgkikil (cuci bersih, rebus sampai matang)
1/4 kgbuncis (potong sesuai selera)
2 buahwortel (potong kotak memanjang)
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa jamur (totole)
secukupnyaAir matang
3 buahtomat (potong kotak, buang isinya)
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaSaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong-potong bahan yang diperlukan
2

Cuci bersih dan rebus kikil agar bau empuk dan bau amisnya hilang
3

Tumis bahan A sampai harum lalu masukkan bahan B secara berurutan
4

Setelah dirasa matang angkat lalu sajikan selagi hangat lalu taburi dengan bawang goreng. Selamat menikmati.