Nasi Bakar Ikan Teri

Name: Nasi Bakar Ikan Teri
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi untuk 4 orang; 1 bks kecil ikan teri; Daun kemangi; Daun pisang; Bumbu halus:; 2 bh bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; Sedikit kencur; Garam (jgn terlalu banyak karena ada rasa asin dari ikan teri); Merica

Risa Rizkyta @risarizkyta

Bandung

Lg liat foto2 lama, eh ketemu foto nasi bakar akhirnya kangen deh pengen bikin 😁😁

Lebih banyak

Nasi Bakar Ikan Teri

Risa Rizkyta @risarizkyta

Bandung

Lg liat foto2 lama, eh ketemu foto nasi bakar akhirnya kangen deh pengen bikin 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

Nasi untuk 4 orang
1 bks kecilikan teri
Daun kemangi
Daun pisang
Bumbu halus:
2 bhbawang merah
1 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
Sedikitkencur
Garam (jgn terlalu banyak karena ada rasa asin dari ikan teri)
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan teri. Setelah matang, tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, garam, merica
3

Tumis bumbu halus sampai wangi
4

Masukkan ikan teri dan daun kemangi, aduk2
5

Masukkan nasi, aduk2, koreksi rasa. Kalau sudah dirasa pas, matikan kompor
6

Tata nasi dengan rapih di atas daun pisang, kemudian bungkus dan panggang diatas teflon pemanggangan
7

Tunggu sampai daun bergaris-garis hitam, kemudian balik sisi sebelahnya sampai bergaris hitam juga
8

Sajikan 😊