Haluskan 4 Siung Bawang Putih.

Masukan Aci, Tepung Terigu, dan bumbu bawang putih ke dalam wadah. adukan Memakai sedikit Air panas sampai merata dan kalis (tidak menempel di tangan).

Siapkan Panci yang berisikan air, dan panas kan air hingga mendidih, lalu bentuk aci sampai berbentuk bulat2 dan langsung masuka Aci yang sudah di bentuk kedalam Air yang mendidih.

Diamkan hingga aci mengembang, lalu angkat.

Untuk membuat kuah nya Haluskan, Bawang Merah, Bawang Putih, jahe.

Lalu Tumis bumbu yang sudah di haluskan, dan masukan Daun Jeruk, penyedap rasa Sapi, micin, Ladaku. tumis hingga baunya terasa wangi.

Dan siapkan Panci berisikan air, lalu didihkan Air di kompor, setelah air sudah mendidih, masukan Bumbu-bumbu yang sudah di tumis tadi, lalu aduk hingga merata.

Jika sudah merata, masukan Daun bawang yang sudah di iris, aduk hingga merata, dan di rasakan terlebih dahulu, jika kurang asin tambahkan garam, micin, dan sedikit gula pasir. aduk hingga merata. lalu matikan

Membuat Sambal nya, haluskan Cabe Merah besar, dan cabe rawit.

Lalu tumis kembali cabe yang sudah di haluskan. lalu angkat.

Menghias Baso Aci Sesuai Selera..