Udang Sosis Lombok Ijo

Name: Udang Sosis Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (bersihkan kulit dan kepalanya lalu cuci bersih); 4 buah sosis (potong sesuai selera); 1 buah jagung; 2 buah wortel (potong sesuai selera); 6 siung bawang merah (rajang halus); 2 siung bawang putih (rajang halus); 5 cebe hijau kriting (potong menyerong); 4 cabe rawit (potong kecil); Saos Tiram; Gula dan garam; secukupnya Air; Minyak goreng; Daun bawang (potong kecil)

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Udang Sosis Lombok Ijo

Mrs. Sasmito @cook_13921230

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (bersihkan kulit dan kepalanya lalu cuci bersih)
4 buahsosis (potong sesuai selera)
1 buahjagung
2 buahwortel (potong sesuai selera)
6 siungbawang merah (rajang halus)
2 siungbawang putih (rajang halus)
5cebe hijau kriting (potong menyerong)
4cabe rawit (potong kecil)
Saos Tiram
Gula dan garam
secukupnyaAir
Minyak goreng
Daun bawang (potong kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2

Masukkan wortel dan jagung. Tambahkan air secukupnya. Tutup dan diamkan sekitar 10-13 menit (sambil di cek ya bun. Yg penting wortelnya empuk)
3

Masukkan udang dan sosis. Aduk rata. Diamkan 5 menit
4

Tambahkan gula, garam dan saos tiram secukupnya. Jangan lupa di icip lo ya biar maknyuus rasanya. Masukkan potongan cabe rawit dan cabe hijau kriting tadi. Diamkan selama 5-10 menit (agar air menyusut dan bumbu meresap)
5

Masakan penuh cinta siap dihidangkan 🤗