Étoile gourmande du berger
Qui sera le premier,à oser le dévorer ?
Aussi beau qu'à regarder que délicieux à partager,
voilà un gâteau fondant pour terminer
le repas en beauté.
Facile et rapide à préparer,
seulement 7 minutes de cuisson au micro-ondes.
ÉTOILE GOURMANDE DU BERGER
Étoile gourmande du berger
Qui sera le premier,à oser le dévorer ?
Aussi beau qu'à regarder que délicieux à partager,
voilà un gâteau fondant pour terminer
le repas en beauté.
Facile et rapide à préparer,
seulement 7 minutes de cuisson au micro-ondes.
ÉTOILE GOURMANDE DU BERGER
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
PRÉPARATION: FONDANT AU CHOCOLAT:
Faites fondre au micro-ondes 1 à 2 min
le chocolat noir coupés en morceaux
avec le beurre et l'huile Cœur de Tournesol Lesieur
Mélangez
Ajoutez le sucre,la poudre d'amande
Mélangez
Ajoutez la farine
Mélangez
Fouettez les œufs
Ajoutez-les
Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit léger et gonflé
Versez la préparation dans un moule beurré
et fariné,allant au micro-ondes - 2
Cuisson au micro-ondes
3min puissance max(900w)
et 4min à 600w
Laissez refroidir avant de démouler
Laissez refroidir sur une grille - 3
PRÉPARATION :CRÈME AU MASCARPONE À LA VANILLE:
Fouettez le mascarpone pour le rendre plus souple
Ajoutez l'arôme vanille et le lait
Continuez à fouettez
Ajoutez le sucre glace
Fouettez
Mettez la crème dans une poche à douille
(douille ronde,07 N)
Placez au frais - 4
Dressage:
Déposez le gâteau sur un plat de service
Pochez des boules régulières de crème sur
le gâteau en formant une étoile
sur le reste du gâteau, étalez de la crème et
déposez dessus des mini copeaux de chocolat noir
Déposez des perles argentées
Placez au frais avant de servir
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