Bistik Tempe

Name: Bistik Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe (saya pakai merk KTM), kukus dan haluskan; 250 gr fillet ayam, haluskan; 2 butir telur ayam; 2 siung bawang putih, haluskan bersama ayam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; 1/2 bawang bombai, iris (cincang juga boleh sesuai selera); 2 siung bawang putih,iris (cincang juga boleh sesuai selera); 1 sachet sauce tiram; 3 sachet sauce tomat (tp sy pakai sauce sambal ingin krn pedas); 1 sdt maizena, larutkan dalam air; Air di kira2 aja; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Pelengkap; Ubi ungu atau kentang

Neng Etty @cook_12054441

Alhamdulillah #5resepbaruku terpenuhi..

Lebih banyak

Bistik Tempe

Neng Etty @cook_12054441

Alhamdulillah #5resepbaruku terpenuhi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe (saya pakai merk KTM), kukus dan haluskan
250 grfillet ayam, haluskan
2 butirtelur ayam
2 siungbawang putih, haluskan bersama ayam
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
Bahan sauce
1/2bawang bombai, iris (cincang juga boleh sesuai selera)
2 siungbawang putih,iris (cincang juga boleh sesuai selera)
1 sachetsauce tiram
3 sachetsauce tomat (tp sy pakai sauce sambal ingin krn pedas)
1 sdtmaizena, larutkan dalam air
Air di kira2 aja
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Pelengkap
Ubi ungu atau kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tempe yg sudah di haluskan dengan ayam yg sudah di haluskan, tambahkan telur, garam dan lada bubuk
2

Panaskan wajan anti lengket kemudian bentuk pipih adonan bistik tempe, masak sambil di balik - balik hingga matang, angkat
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan air lalu masukan garam, sauce tiram, sauce tomat, dan sedikit bubuk kaldu jamur kemudian masukan maizena yg sudah di larutkan, aduk hingga mengental.