Mie Sup Ikan Sisik + telur

Name: Mie Sup Ikan Sisik + telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan Sisik; 1 bungkus sohun (saya pakai sohun cap ikan kembar); 2 gr kentang (potong kotak); 3 butir telur; 5 siung bawang merah (cincang); 2 siung bawang putih (cincang); 1 batang daun bawang (cincang); Seledri (cincang); 1 liter air; 20 buah cabe rawit (opsi); 3 butir kapulaga; 3 butir warda munggu; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam; 1 sdt merica bubuk; 1 buah jeruk nipis; 1/4 gr minyak goreng; Garam

Anna Ummu Irsyad @cook_141904

Pekanbaru

Bismillah
Mie sup ikan sisik + telur ini masakkannya sih sederhana saja,,, tapi anak - anak saya suka...

Lebih banyak

Mie Sup Ikan Sisik + telur

Anna Ummu Irsyad @cook_141904

Pekanbaru

Bismillah
Mie sup ikan sisik + telur ini masakkannya sih sederhana saja,,, tapi anak - anak saya suka...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorIkan Sisik
1 bungkussohun (saya pakai sohun cap ikan kembar)
2 grkentang (potong kotak)
3 butirtelur
5 siungbawang merah (cincang)
2 siungbawang putih (cincang)
1 batangdaun bawang (cincang)
Seledri (cincang)
1 literair
20 buahcabe rawit (opsi)
3 butirkapulaga
3 butirwarda munggu
1 ruasjahe
3 lembardaun salam
1 sdtmerica bubuk
1 buahjeruk nipis
1/4 grminyak goreng
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis. Goreng. Sisihkan.
2

Goreng mata sapi telur. Sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan jahe, daun bawang, seledri, dan cabe rawit, aduk - aduk. Lalu masukkan air.
4

Setelah air mendidih, beri kapulaga, warda munggu, daun salam, garam dan merica bubuk. Aduk - aduk.
5

Lalu masukkan ikan dan telur yang telah di goreng, lebih kurang 3 menit masukkan kentang.. Tutup.
6

Setelah 5 menit, matikan api lalu masukkan sohun. Tutup kembali sampai sohun lembek..
7

Setelah sohun lembek, masukkan sup ke dalam wadah. Sajikan...