Taucoo cumi pedas medan

Kangen kampung halaman siantar (medan), kangen masakannya juga yaitu taucoo cumi santan. Bikin aja tapi berhubung lagi mengurangi yang namanya santan jadinya bikin tauco air aja. Lets cooking...😉😉😉
Taucoo cumi pedas medan
Kangen kampung halaman siantar (medan), kangen masakannya juga yaitu taucoo cumi santan. Bikin aja tapi berhubung lagi mengurangi yang namanya santan jadinya bikin tauco air aja. Lets cooking...😉😉😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang bagian keras dan tintanya. Cuci bersih lalu rendam di air perasan jeruk nipis agar tidak amis. Kemudian rebus cumi selama 3 menit agar teksturnya tidak alot. Lalu cuci kembali
- 2
Tumis cabe keriting, rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe,serai daun salam dan tauco yg telah dicuci. Tunggu harumnya keluar masukkan kacang panjang dan cumi yg sudah dicuci. Aduk sebentar
- 3
Setelah kacang panjang agak layu sedikit masukkan air. Beri gula, garam dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan tempe dan tahu.
- 4
Biarkan sebentar sampai mendidih agar semua bahan meresap. Setelah air sedikit sat matikan api. Makanan cumi tauco pedas medas siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar