Tanak jengkol

Name: Tanak jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengkol tua; 2 buah tempe; 1 bks tahu; 1/2 kg kentang; 1/4 ikan teri yg kecil atau yg terbelah; Bumbu gulai tambah cabai merah; Minyak gioreng; Garam, penyedap; 1 kg santan kental; 50 buah rimbang

nurul bayinnah @cook_12391057

Tanak jengkol

nurul bayinnah @cook_12391057

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjengkol tua
2 buahtempe
1 bkstahu
1/2 kgkentang
1/4ikan teri yg kecil atau yg terbelah
Bumbu gulai tambah cabai merah
Minyak gioreng
Garam, penyedap
1 kgsantan kental
50 buahrimbang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu tahu dgn potongan dadu.
2

Rebus jengkol hingga matang. Tiris lalu di potong 4 satu bulatan
3

Tempe dan kentang potong dadu sesuai selera
4

Tumis bumbu gulai hingga harum +ikan teri+kentang+rimbang+daun salam,daun jeruk masak+tempe tahu. Aduk rata selanjutnya masukan jengkol dan santan kental
5

Aduk merata hingga santan nya berkurang atau kering
6

Siap deh... Selamat mencoba😁